am 20.Mai kochte die aus dem Iran geflüchtete kurdische Christin Nahid für unser Projekt Khorescht-e Fesendschan – Hühnerragout mit Walnuss. Für die Kamera wurde alles in der Gemeinschaftsküche im Asylbewerberheim Greifswald von Nahid Vorbereitet. Von Kurkuma bis Safran und von Pistazien bis Walnüssen reichten die…